Tava aluminiu perforata Hendi, 4 margini, 600x400x10mm

Description

Tava aluminiu perforata Hendi, 4 margini, 600x400x10mm

Tava aluminiu perforata Hendi cu 4 margini este solutia profesionala pentru brutarii, patiserii si bucatarii HoReCa care au nevoie de o coacere uniforma si de manevrare usoara a produselor de panificatie. Cu dimensiuni de 600x400x(H)10mm, tava se integreaza in fluxul de lucru al oricarei bucatarii profesionale, fiind potrivita atat pentru coacere in cuptor, cat si pentru prezentare sau transport intern al preparatelor.

Avantaje

• Coacere uniforma: suprafata perforata permite circulatia aerului cald, ajutand la o coacere mai omogena a aluatului si a altor preparate de patiserie.
• Manevrare in siguranta: cele 4 margini ridicate ajuta la mentinerea produselor pe tava si reduc riscul de scurgeri sau alunecare in timpul transportului.
• Greutate redusa: fiind din aluminiu, tava este usor de manevrat in comparatie cu variantele din otel sau fonta, ceea ce inseamna mai putina oboseala pentru personal in timpul unui service intens.
• Versatilitate: forma dreptunghiulara standard 600×400 mm este compatibila cu majoritatea cuptoarelor si rafturilor profesionale folosite in HoReCa.

Caracteristici

Tava este utila in bucataria profesionala pentru coacerea painii, a produselor de patiserie si a foietajelor, dar si pentru prezentarea sau transportul preparatelor intre zonele de productie si cele de expunere. Datorita marginilor pe toate cele 4 laturi, se preteaza si la manevrarea produselor cu umiditate sau sos usor, fara riscul de scurgere pe blaturile de lucru.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, tava este comercializata prin canalele oficiale Fitomag ca produs original din gama Hendi, brand consacrat in echiparea bucatariilor profesionale HoReCa.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, fiind realizata din aluminiu, tava este gandita pentru utilizare frecventa in brutarii, patiserii si bucatarii profesionale, unde greutatea redusa si maniabilitatea conteaza in fluxul zilnic de lucru.

Cum se intretine si se curata corect?

Recomandarea generala pentru tavile din aluminiu este spalarea manuala, cu detergenti neutri si evitarea materialelor abrazive care pot zgaria suprafata; verificati eticheta produsului pentru instructiunile exacte de intretinere.

Sfatul Fitomag

Pentru cele mai bune rezultate la copt, aerisiti bine tava dupa spalare inainte de depozitare, astfel incat orificiile de perforare sa ramana uscate si sa evitati aparitia petelor de oxidare specifice aluminiului expus la umezeala prelungita.