Dulap frigorific Arktic pentru produse de cofetarie cu 1 usa Hendi, inox,interval -2/8°C pentru tavi de 600×400, 710x800x(H)2100mm

Description

Dulap frigorific Arktic pentru produse de cofetarie cu 1 usa Hendi, inox, interval -2/8°C, 710x800x(H)2100mm

Acest dulap frigorific Arktic by Hendi este gandit special pentru cofetarii, patiserii si laboratoare de panificatie, unde spatiul de depozitare la rece pentru tavi standard de 600×400 mm este esential. Cu o singura usa din inox si 30 de niveluri disponibile pentru ghidaje, echipamentul permite organizarea eficienta a productiei zilnice de prajituri, tarte, aluaturi si alte produse de cofetarie care necesita pastrare in intervalul 2/8°C.

Avantaje

• Capacitate mare de depozitare pe verticala: cele 30 de niveluri pentru amplasarea ghidajelor permit flexibilitate in organizarea tavilor, in functie de volumul de productie zilnic.
• Economie de energie prin usa cu auto-inchidere: reduce pierderile de frig si mentine temperatura constanta in interior, protejand produsele sensibile de cofetarie.
• Adaptabilitate la spatiul din bucatarie: directia de deschidere a usii poate fi schimbata, util atunci cand echipamentul trebuie amplasat langa alte utilaje sau pereti.
• Control precis al temperaturii: termostatul digital cu afisaj permite monitorizarea si reglarea usoara a intervalului de racire, esential pentru pastrarea in siguranta a produselor perisabile.

Specificatii tehnice

Dulapul este util in cofetarii si patiserii pentru pastrarea la rece a produselor pe tavi standard, in laboratoare de panificatie pentru gestionarea aluaturilor si a semipreparatelor, dar si in bucatarii profesionale unde este nevoie de un spatiu dedicat, separat de restul echipamentelor frigorifice, pentru produse ce necesita un interval de temperatura moderat (2/8°C), diferit de cel al unui congelator clasic.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, este un produs original Hendi din gama Arktic, comercializat prin canale oficiale.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, carcasa din otel inoxidabil AISI 304 si izolatia de 60 mm din poliuretan il fac potrivit pentru utilizare zilnica intensa in cofetarii si patiserii profesionale.

Cum se intretine si se curata dulapul frigorific?

Suprafetele din inox se curata cu apa calda, detergent neutru si o carpa moale sau un burete non-abraziv, evitandu-se substantele clorurate care pot afecta inoxul in timp.

Poate fi schimbata directia de deschidere a usii?

Da, conform specificatiilor producatorului, directia usii poate fi schimbata in functie de amplasarea echipamentului in bucatarie.

Sfatul Fitomag

Pentru o racire uniforma a tuturor tavilor, distribuie incarcatura pe cat mai multe niveluri disponibile (sunt 30) in loc sa aglomerezi doar cateva ghidaje – astfel aerul rece circula mai bine intre tavi si eviti zonele cu temperatura inegala, esential mai ales pentru aluaturi si creme sensibile.