Lingura dozatoare inghetata, Stoeckel, 1/20 lt – 56 mm, otel inoxidabil

Description

Lingura dozatoare inghetata, Stoeckel, 1/20 lt – 56 mm, otel inoxidabil

Lingura dozatoare Stoeckel de la Hendi este un instrument de portionare gandit pentru bucatariile profesionale unde consistenta portiilor conteaza la fel de mult ca gustul. Este ideala pentru cofetarii, gelaterii, restaurante si hoteluri care servesc inghetata in portii uniforme, dar se dovedeste la fel de utila si pentru portionarea piureului de cartofi sau a altor preparate cu textura similara.

Avantaje

• Portii identice de fiecare data: diametrul de 56 mm asigura o cupa constanta, utila pentru controlul costurilor si prezentarea uniforma a farfuriilor sau cupelor de inghetata.
• Versatilitate in bucatarie: nu se limiteaza doar la inghetata – functioneaza bine si pentru servirea eleganta a piureurilor si a altor preparate portionate.
• Rezistenta la uz intensiv: constructia din otel inoxidabil face fata programului solicitant al unei bucatarii profesionale, zi de zi.
• Igiena usor de mentinut: se poate spala la masina de spalat vase, ceea ce reduce timpul de curatare in perioadele aglomerate.

Specificatii tehnice

Lingura dozatoare Stoeckel isi gaseste locul in gelaterii si cofetarii, unde este folosita zilnic pentru a forma bile de inghetata de dimensiune constanta, direct din vaschete sau lazi de inghetata. In bucatariile de restaurant este la fel de apreciata pentru portionarea rapida si ingrijita a piureului de cartofi sau a altor garnituri cremoase, atunci cand prezentarea farfuriei conteaza.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, produsul este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand recunoscut in echiparea bucatariilor profesionale HoReCa.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, fiind realizata din otel inoxidabil, lingura dozatoare Stoeckel este construita pentru a face fata utilizarii repetate, specifice unei bucatarii sau cofetarii cu volum mare de portionare.

Cum se curata corect?

Fiind din otel inoxidabil, lingura se poate spala in masina de spalat vase, conform specificatiilor producatorului, ceea ce simplifica intretinerea zilnica.

Sfatul Fitomag

Pentru rezultate optime la formarea bilelor de inghetata, tine lingura Stoeckel intr-un recipient cu apa calda intre utilizari – metalul se incalzeste usor si aluneca mai bine prin inghetata tare, fara sa o deformeze sau sa forteze incheietura mainii.